Acest sirop de visine este o bautura excelenta care ne va face multa bucurie, ori de cate ori vrem sa ne rasfatam cand ne va fi sete. Cu sirop de visine vom putea sa preparam si multe alte dulciuri preferate.
Ingrediente
1,5 kg visine
1 kg zahar
250 ml apa
Mod de preparare
Se spala bine visinele, se curata de codite si samburi si se pun la fiert cu apa;
Dupa 5 minute de clocote mici, se trece totul prin strecuratoare si se aduna in vasul pentru dulceturi, se pune zaharul si se pune la fiert;
Se amesteca din cand in cand cu o lingura de lemn noua si cand zaharul s-a topi, se mareste focul, mai lasam sa clocoteasca 5 minute, luam spuma si repetam operatia, pana se leaga siropul;
Cand siropul este gata, se pune in sticle mici, gata pregatite, se leaga cu celofan si se aseaza in camara.
secrete:
Este bine sa folositi fructe proaspete si bine coapte la prepararea siropurilor.
