Ingrediente
3 oua
6 linguri zahar pudra
1 cescuta cu smantana
1-2 plicuri zahar vanilat
1 lingura esenta de rom
1 plic praf de copt
faina pentru un aluat mai moale, ca cel de chec
500-600 g cirese sau alte fructe, fara samburi
Mod de preparare
Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina plus praful de copt;
Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza usor in aluat. Totul se toarna intr-o tava potrivit de mare unsa cu putin unt si tapetata cu faina;
Se presara deasupra fructele si se coace prajitura la foc potrivit 30-40 min. in functie de cuptorul fiecaruia.
