Pasta de brinza
Se iau doua pachete de brinza de vaci. Se dau prin sita iar apoi se amesteca cu smintina brinza telemea rasa, cascaval ras fin , citiva catei de usturoi dati prin presa de usturoi, ceapa verde, piper alb,marar verde.
Nu am cantitati precise pentru ca aceasta pasta eu o fac la ochi si am un ghidaj cind aluneca bien pe git inseamna ca are tot ce-i trebuie.
O fac sub diferite forme, clovn, tort de brinza, bilute date prin cascaval, altele boia,ceapa verde, morcovi rasi fin sau ca acum cind am vrut sa fie o floarea soarelui mai cu ingaduinta si doua gargarite ii dau tircoale.
