Ingrediente
4 oua intregi
250 g de zahar pudra
200 de ml din sucul lasat de cirese si visine
50 ml ulei de floarea soarelui
400 g de faina
1 praf de copt
Mod de preparare
Se scot cu o seara inainte samburii la visine si la cirese si se pun intr-un castron la frigider cu citeva linguri de zahar pudra deasupra;
Se scurg visinele si ciresele si se pastreaza sucul pe care l-au lasat, se amesteca bine cu faina;
Se bat spuma ouale cu zaharul si cand s-au albit si si-au dublat volumul se adauga sucul de la fructe si uleiul cate putin;
Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt amestecand incet si la sfarsit fructele date prin faina;
Se toarna compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace pentru 45 de minute la 180�C.
