PIZZA"PE MAMALIGA"
Ingrediente reteta
malai 250g, cascaval ras 50g, ulei de masline 20ml, 1 ceapa rosie taiata solzisori, 2 catei de usturoi tocati, 1 castravete taiat fasii, ciuperci Champignon taiate 100g, 4 rosii coapte taiate felii, Mozzarella taiata felii subtiri 100g, sos Pesto 10ml 1 salata verde, sare, piper.
Mod de preparare (timp estimat: 1 h, complexitate: medie)
Pregateste o mamaliga mai moale, in care adauga si cascavalul ras. Intinde mamaliga intr-o tava circulara si las-o 15 minute sa se intareasca. Intre timp incinge cuptorul la treapta a IV-a(180C). Incinge uleiul intr-o tigaie mare, in care caleste ceapa cateva minute, la foc mic. Adauga usturoiul si castravetele si caleste-le inca 2 minute. Adauga sare, piper. Pune legumele din tigaie peste mamaliga. Presara ciupercile si rosiile, impreuna cu Mozzarella si sosul Pesto si da tava la cuptor 10 de minute, pana s-a topit branza. Serveste aceasta pizza taiata triunghiuri cu salata verde.
